Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с Ираном Филиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем Востоке Xinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30 В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человека Четыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламенте Чалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества» FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризиса Нидерланды присоединились к иску ЮАР против Израиля Геноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему миру Борцы Давид Маргарян и Арман Арутюнян – бронзовые медалисты ЧЕ‑U23 Президенты РФ и ОАЭ обсудили текущую ситуацию на Ближнем Востоке Bloomberg: Израиль хочет построить базу в Сомалиленде
Русский
Հայերեն English
ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Տղերք, կներեք, բայց ընտրությունը արված է. ռուս կինը եղել է Հայաստանում և Վրաստանում, և հետո պատմել, թե ում ազգային խոհանոցն է ավելի համեղ

ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ
Կիսվել

Sochi24.tv-ն գրում է, որ որքա՞ն հաճախ ենք մենք ընտրության առջև կանգնում երկու գուրման խոհանոցների միջև փորձելով որոշել, թե ո՞ր ավանդական ուտեստներն են ամենահամեղը: Վերջերս Օրյոլից Անաստասիան որոշել է կիսվել իր փորձով Հայաստան և Վրաստան այցելելուց հետո։

Նույն ուտեստների համեմատությունը.

Խաչապուրի և լավաշ պանրով. Խաչապուրին վրացական ազգային հաց է, որը լցվոնված է պանրով: Անաստասիան նշել է. «Խաչապուրին իսկական հաճույք է: Սրտանց, փափուկ և հիանալի պանրով ներսում»: Մյուս կողմից, պանրով լավաշը պանրով մատուցվող բարակ հայկական հաց է։ «Լավաշը համեղ է, բայց, հավանաբար, խաչապուրին, այնուամենայնիվ, ավելի գրավեց իմ սիրտը»:

Տոլմա և Խինկալի. Տոլման հայկական մսով կամ բանջարեղենով լցոնած խաղողի տերևներ են: Խինկալին վրացական պելմենի է մսով կամ սնկով միջուկով: Անաստասիան մեկնաբանում է. «Խինկալին ինձ շատ ավելի հյութեղ և հարուստ թվաց։ Չնայած տոլման հետաքրքիր է, բայց խինկալին ուղղակի աննկարագրելի է»։

Սպաս և մածոնի. Սպասը հայկական թթու կաթնապուր է, իսկ Մածոնին վրացական մածուն է: «Երկու ապրանքներն էլ հաճելի էին, բայց մածոնին մի փոքր ավելի նուրբ և յուղալի ստացվեց», - ասել է Անաստասիան:

Անաստասիան Հայաստանում որպես լավ խորովածն ու քյուֆթան է նշել։ «Հայկական խորովածն անհավանական բան է: Մսի նման համ, այդպիսի մարինացում», - հիանում է նա:

Իսկ Վրաստանը տպավորել է իր բազմաթիվ սոուսներով, հատկապես սացեբելիով և աջիկայով։ «Վրացական սոուսներն առանձին հաճույք են: Այդպիսի համ են ավելացնում ճաշատեսակներին»,- ասել է Անաստասիան։

Եզրակացություն:

Թեև Անաստասիան Հայաստանում շատ հետաքրքիր ու համեղ ուտեստներ է գտել, վրացական խոհանոցը, այնուամենայնիվ, ավելի խորը տպավորություն է թողել նրա վրա։ «Վրացական խոհանոցն ավելի հարուստ է ճաշացանկով, այն ավելի բազմազան է, յուրաքանչյուր ճաշատեսակ պատմություն է»,- եզրափակել է աղջիկը։

Այսպիսով, յուրաքանչյուր խոհանոց յուրահատուկ է և ունի իր առանձնահատկությունները: Սակայն, ըստ Անաստասիայի, Վրաստանը մի փոքր ավելի բարձր է եղել համային վարկանիշում։

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Կամո Խաչիկյանը

www.1or.am 

Կիսվել
Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
14th of March
Семья Рубена Варданяна: Отказ от апелляции – это не завершение борьбы, а отказ участвовать в фарсе
Лента новостей
Axios: страны G7 призвали США как можно скорее прекратить конфликт с ИраномФилиппо: Францию попытаются втянуть в конфликт на Ближнем ВостокеXinhua: Китай вывел на орбиту два экспериментальных спутника Shiyan-30В Ираке при крушении самолета-заправщика ВВС США погибли четыре человекаЧетыре линии для Армении, а не для Европы: Арман Татоян о выступлении Пашиняна в Европейском парламентеЧалабян: После смены власти в Армении будет необходимо восстановить «поле стратегического союзничества»FT: нефтяные компании потеряли более $15 млрд с начала ближневосточного кризисаНидерланды присоединились к иску ЮАР против ИзраиляГеноцидоведы: увольнение директора Музея-института Геноцида армян — тревожный сигнал для ученых по всему мируКому собираются доверить? «Паст»Пошёл и «за границей» жалуется на Церковь и оппозицию: своеобразный «отчёт»: «Паст»Это, кроме вреда, ничего не дает: «Паст»Борцы Давид Маргарян и Арман Арутюнян – бронзовые медалисты ЧЕ‑U23Президенты РФ и ОАЭ обсудили текущую ситуацию на Ближнем ВостокеBloomberg: Израиль хочет построить базу в СомалилендеЧетыре человека пострадали в результате падения дронов вблизи аэропорта ДубаяАрмянский министр в Нью-Йорке: Мы сосредоточены на стимулировании занятости женщин в селахФон дер Ляйен: Европа совершит ошибку, если попытается сгладить рост цен на нефть, вернувшись к энергоносителям РФБританский турист арестован в Дубае за съемку иранских ракетВ сенате США заявили о «движении» к наземной операции против ИранаУкраина ударила беспилотниками по химическому заводу в ТольяттиЧто скрывается за «паузой» антицерковной кампании? «Паст»Сумма, выделенная правительством, покроет только часть расходов, а размер гонорара держится в секрете: «Паст»Растущая экономика за счет потребления и новые инфляционные риски: «Паст»Сюрпризы в избирательном списке «Просвещнной Армении»: «Паст»Предвыборная кампания раньше срока с превышением полномочий: «Паст»Лариджани считает маловероятным обеспечение безопасности в Ормузском заливе в текущей ситуацииПутин: Переключить поставки ближневосточной нефти без Ормузского пролива нельзяЭкс-форвард сборной Армении Юра Мовсисян выпустил автобиографиюЛегендарная «Великолепная семерка» возвращается на экраны спустя 60 лет с Мэттом Диллоном в главной роли Премьер-министр Армении Никол Пашинян выступит в парламенте в СтрасбургеУдары США и Израиля по Ирану: главные события на Ближнем Востоке к утру 9 мартаСаудовская Аравия предупредила Иран о последствиях нападений на страны Персидского заливаСМИ: Новая партия зерна из РФ прибудет в Армению транзитом через Азербайджан и ГрузиюОдной рукой дают, другой — забирают: «Паст»Дан старт «рисованию цифр»: где проводились опросы? «Паст»Почему Государственный симфонический оркестр Армении уклоняется от ответов на вопросы? «Паст»CNN: Трамп заявил, что его не беспокоит, станет ли Иран демократическим государствомКатар предупредил о мировом кризисе и росте нефти до $150Стрельба на проспекте Баграмяна Еревана: Услышали звуки, выглянули в окно – никого не увиделиАльберт Паремузян – двукратный призер первенства России по джиу-джитсуИран заявил, что заранее предупредил страны Ближнего Востока, что базы США станут мишенямиНарек Карапетян: Мы создадим для сельчан пункты закупки по всей АрменииАзербайджан вывел воинские части на боевые позицииНачали перегружать суды с еще большей силой: «Паст»Армения в центре внимания авторитетного американского издания։ «Паст»Власти готовятся «нарисовать» цифры опросов: «Паст»На пограничном пропускном пункте Армения – Иран километровые очереди из грузовиковМахмуд Ахмадинежад жив – телеграм-канал ColonelcassadАзербайджанцы построили укрытия вблизи границы, чтобы контролировать наши села — Арман Татоян
Вся лента »
Самое популярное
Одной рукой дают, другой — забирают: «Паст» Растущая экономика за счет потребления и новые инфляционные риски: «Паст» Что скрывается за «паузой» антицерковной кампании? «Паст» Кому собираются доверить? «Паст» Дан старт «рисованию цифр»: где проводились опросы? «Паст»
Опрос