ՔԱՂԱՔԱԿԱՆՈՒԹՅՈՒՆ ՀԱՍԱՐԱԿՈՒԹՅՈՒՆ ՄՇԱԿՈՒՅԹ ՍՊՈՐՏ ՄԱՄՈՒԼԻ ՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՏՆՏԵՍՈՒԹՅՈՒՆ ՖՈՏՈ ՎԻԴԵՈ ՎԵՐԼՈՒԾՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ ՄԻՋԱԶԳԱՅԻՆ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾ ԻՐԱՎՈՒՆՔ


Օրվա բաղադրատոմս. Լավաշ հավի մսով ու բանջարեղենով

ՖՈՏՈ

Բաղադրիչներ

 

Պատրաստման եղանակ

  1. Հավի կրծքամիսը մանր կտրատում ենք, ձիթայուղ լցնում, աղ, պղպեղ ու զիրա ցանում և լավ խառնում ենք: Թողնում ենք 15 րոպե մարինացվի, այնուհետև մարմանդ կրակին տապակում ենք:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
  2. Սոխը կտրատում ենք, վրան քացախ, ջուր, աղ և շաքարավազ լցնում և 10 րոպե թողնում, որ մարինացվի:
    Կաղամբն ու գազարն անցկացնում ենք քերիչով, իսկ վարունգը բարակ կտրատում ենք:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
  3. Լավաշը կտրում ենք, մեջտեղը դնում հավի կրծքամիսն ու մարինացված սոխը, վրան լցնում մայնեզը, վարունգը, գազարն ու կաղամբը:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
  4. Փաթաթում և տապակում ենք:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
  5. Ահա և վերջ:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
  6. Վայելում ենք:
    lavash-havi-msov-banjarexenov
Historical Dates ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Most Popular