Օրվա բաղադրատոմս. Խորոված հավի մսից
ՖՈՏՈ
28 Հուլիս, 2017 10:19
Պատրաստման եղանակ
Հավի փափկամիսը լվանում ենք, չորացնում և խորանարդաձև կտրատում։ Միսը լցնում ենք ամանի մեջ։
Պատրաստում ենք մարինադը։ Ամանի մեջ ենք լցնում կետչուպը, մանանեխը, մեղրը, աղը և սոյայի սոուսը։
Մարինադը լցնում ենք մսի վրա և լավ խառնում ենք։ 2 ժամով զով տեղ ենք դնում, որպեսզի միսը մարինացվի։
Միսը լոլիկների հետ հաջորդաբար հագցնում ենք նախապես ջրում թրջած փայտիկների վրա։ Եթե փայտիկները չթրջենք, դրանք կայրվեն։
Այսպես ամբողջ միսն ու լոլիկները փայտիկների վրա ենք հագցնում։
Հավի խորովածները բուսայուղով պատված թավայի մեջ ուժեղ կրակի վրա տապակում ենք, բայց ոչ շատ երկար, մինչև միսը թեթևակի կարմրի։
Այնուհետև բարձր կողքերով ձևամանի մեջ երկու հատ մետաղական շամփուր ենք դնում և հավի մսով փայտիկները շարում ենք շամփուրների վրա։ Ձևամանի մեջ մի քիչ ջուր ենք լցնում, այնուհետև հավով և լոլիկներով փայտիկները դնում ենք մինչև 190 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ և 30 րոպե ջեռոցում խորովում ենք։ 15 րոպե հետո խորովածները ջեռոցից հանում ենք և շրջում, որից հետո ևս 15 րոպե ջեռոցում ենք թողնում։
Հավով և լոլիկներով խորովածը պատրաստ է։ Բարի ախորժակ:
ՊԱՏՄՈՒԹՅԱՆ ԱՅՍ ՕՐԸ
Հայաստանի պետական պարտքը աճել է 10.7%-ով հասնելով 13.66 միլիարդ դոլարի, իսկ պետական պարտատոմսերի տոկոսադրույքը կազմել է 10.5% Եկեղեցին կարող է լինել միայն առաջին քայլը․ ի՞նչն է լինելու հաջորդը Եկեղեցու հարցը թուրք-ադրբեջանական շահերի ստվերում Ռուբլին շարունակում է թանկանալ «Իմ տղան գիտեր, որ ուժեղ եմ, համոզված եմ՝ նա չէր ցանկանա, որ կոտրվեի». Սարգիս Խաչատրյանն անմահացել է հոկտեմբերի 11-ին Հադրութում, տուն «վերադարձել»՝ մոտ չորս ամիս անց. «Փաստ» Ինչ է մտածել Էրդողանը. Ինչո՞ւ է Թուրքիան օգնում Փաշինյանին վերընտրվել ԱՄՆ – Հայաստան. Պետդեպարտամենտը և Պենտագոնը պատրաստվում են Իրանի հետ սահմանի երկայնքով «Թրամփի ճանապարհ» գծել Բազմաշերտ զարգացման հեռանկարները՝ անհանգստացնող լրջագույն վտանգների ֆոնին. «Փաստ» Ինչ եղանակ կլինի ԽՍՀՄ-ում գործածության մեջ են դրվել Աշխատանքային գրքույկները. պատմության այս օրը (20 դեկտեմբեր)
Ժամանակավորապես կդադարեցվի երրորդ երկրներից սև մետաղից նախապատրաստվածքների ներմուծումը Հայաստան. «Փաստ» Խոշոր վթար՝ «Դվին» ռեստորանային համալիրի հարևանությամբ Երկուշաբթի լույս չի լինելու․ հասցեներ
«ՔՊ-ի իշխանազրկման պարագայում հնարավոր է պետության անկումը կասեցնել և զարգացման նոր սերմեր ցանել». «Փաստ» Որ խնդրարկուն տանից լինի, միջամտողները երդիկից էլ կներթափանցեն. «Փաստ» ՀՀ իշխանություններն ու որոշ մոլորված հոգևորականներ պետք է հրաժարվեն իրենց մտքից. «Փաստ» Հլը փակեք էդ խանութն ու... ծափ տվեք, արա՜. «Փաստ» Նիկոլ Փաշինյանի հերթական ձախողումը. «Փաստ» Իշխանությունը փորձում է նոր քայլեր ձեռնարկել Եզրաս սրբազանի դեմ. ինչու. «Ժողովուրդ»
ՔՊ-ն որոշել էր հարբած գրոհայինների ուղարկել Մայր Աթոռ. «Հրապարակ»
«Ռուբինյանն իմ սուրճ դնողն է եղել». «Փաստ» Մաքսանենգության փորձ Մեղրիում. ինչ կապ ունեն անցման կետի պետն ու տեղակալը. «Ժողովուրդ»
Կպատժվի՞ Սափեյանը կանոնագրքի վրա «թքած ունենալու» համար. «Հրապարակ»
Միասնականությունն ընդդեմեկեղեցաքանդության. «Փաստ» Ես չեմ բացառում պшտերшզմի հնարավորությունը Վենեսուելայի հետ. Թրամփ
54-ամյա բնակիչը հողամասում թմրամիջոց էր պահում
Պարսից ծոցն արյան գույն է ստացել, ինչպես աստվածաշնչյան մարգարեությունում
Ռուսաստանը եւ Ուկրաինան զոհված զինվորականների մարմիններ են փոխանակել
Ինտրիգ, դրայվ, էներգիա․ Սուպեր Սաքոն ու Իվետա Մուկուչյանը հանդես կգան դուետով
Ջրային պարեկները 42-ամյա սևանցու մեքենայում 100 կգ-ից ավելի սիգ են հայտնաբերել
Շիրակում «Mercedes»-ը դուրս է եկել երթևեկելի գոտուց, բախվել քարերին ու հողաթմբին և կողաշրջվել. կա տուժած Ուկրաինայում խաղաղության պատրաստակամություն չենք տեսնում. Պուտին
TikTok մրցանակաբաշխություն 2025. հաղթողների ամբողջական ցանկը
ԵՄ-ն համաձայնեցրել է Ուկրաինային 90 մլրդ եվրո վարկի տրամադրումը՝ առանց ռուսական ակտիվների օգտագործման Ժամանակն է, որ Եվրոպան վերսկսի երկխոսությունը Ռուսաստանի հետ. Մակրոն
Սա նվաճում է, որի համար ես իսկապես հպարտ եմ. Պերկովիչ
Մինչև տարեվերջ կապամոնտաժվի Սևանա լճի ափամերձ տարածքներում ապօրինի կառուցված շինություններ․ Վարդապետյան
Օպերատիվ իրավիճակը հանրապետությունում դեկտեմբերի 18-19-ը
ԱՄՆ-ն դադարեցնում է «Գրին քարտի խաղարկության» ծրագիրը․ ո՞րն է պատճառը
Ադրբեջանից Վրաստանի տարածքով Հայաստան է ժամանել նավթամթերքով բեռնված գնացքը (լուսանկարներ) Ոստիկանության նախկին պաշտոնյան կաշառքի միջնորդության պատրվակով տարբեր անձանցից գումար է ստացել. մանրամասներ
Երթևեկության համար կբացվի «Կորեայի ձոր» կոչվող ճանապարհը
ՌԴ-ն Կիևից որոշակի ազդակներ է տեսնում երկխոսություն վարելու պատրաստակամության հարցում. Պուտին
Արտակարգ դեպք՝ «Զվարթնոց» օդանավակայանում ԵՄ-ն բանաձև է ընդունել Ադրբեջանում շարունակվող բռնաճնշումների վերաբերյալ՝ հիշատակելով նաև հայ գերիներին
Ռուսաստանը վերադարձրել է ևս 1003 ուկրաինացի զինծառայողների մարմիններ
Եղիշե Հակոբյանը գոռալով լացում էր, չէր խոսում. նոր մանրամասներ՝ հրդեհված կացարանի գործից Պայթյուն՝ ավտոմեքենայում․ վիրավոր կա Փաշինյանը՝ հանուն մի օլիգարխի շահերի Հանցավոր ծագում ունեցող 44 մլն դրամը փոխանցվել է պետական բյուջե
Ամենադիտված
